Matcha Cocktail: Der PERFEKTE Cocktail für Matcha Fans

Match Tee Pulver und Besen

Matcha Tee ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden und wird oft als „Superfood“ bezeichnet, da er viele gesundheitliche Vorteile bietet. Es ist jedoch wichtig, ihn  richtig zuzubereiten, um sein volles Potential auszuschöpfen. In diesem Leitfaden zeigen wir Ihnen, wie Sie die perfekte Tasse Matcha Tee zubereiten können und welchen Cocktail Sie unbedingt ausprobieren sollten!

Ein Matcha Cocktail für jeden Anlass

Das Rezept für unseren Lieblingscocktail auf Matcha-Basis sieht wie folgt aus:

  • 45 ml Gay Vodka
  • 15 ml Matcha-Pulver (1/2 oz)
  • 30 ml Zitronensaft
  • 30 ml Honig
  • Eiswürfel

Anleitung für die Zubereitung:

  1. Sieben Sie das Mancha-Pulver, so dass es sich einfacher mit den restlichen Zutaten verbindet.
  2. Füllen Sie einen Cocktail Shaker mit Eiswürfeln.
  3. Geben Sie den Vodka, das Matcha-Pulver, den Zitronensaft und den Honig hinzu und schütteln Sie alles gut durch.
  4. Gießen Sie den Cocktail in ein Glas und genießen Sie ihn sofort.

Sie können auch ein paar Zitronenscheiben hinzufügen, um den Cocktail noch mehr aufzupeppen. Oder ersetzen Sie den Honig durch Agavensirup, wenn Sie einen weniger süßen Geschmack bevorzugen. Experimentieren Sie mit den Zutaten und finden Sie heraus, welche Kombination Ihnen am besten schmeckt! Damit der Matcha Cocktail perfekt gelingt, verwenden Sie hochwertiges Matcha-Pulver und das richtige Equipment.

Was ist Matcha Tee und woher kommt er?

Matcha Tee ist eine besondere Form von Grüntee, der in Japan produziert wird. Der Unterschied zu anderem Grüntee liegt in der Art und Weise, wie der Tee angebaut und verarbeitet wird. Während Grüntee normalerweise in losem Blattform verkauft wird, wird Matcha als feines Pulver verkauft, das aus den Blättern des Grünteebaums hergestellt wird.

Der Anbau von Matcha  unterscheidet sich ebenfalls von dem anderer Teesorten. Die Teebäume werden etwa einen Monat vor der Ernte abgedeckt, um sie vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Dies führt dazu, dass die Blätter mehr Chlorophyll produzieren, was ihnen ihre grüne Farbe verleiht. Nach der Ernte werden die Blätter von den Stielen getrennt und getrocknet, bevor sie zu Pulver verarbeitet werden.

Match Tee Gay Vodka

Es muss nicht immer ein Matcha Cocktail sein

Matcha Tee enthält viele wichtige Nährstoffe und Antioxidantien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Einige der wichtigsten Vorteile von Matcha Tee sind:

  • Reich an Antioxidantien: Matcha Tee enthält eine hohe Menge an Antioxidantien, insbesondere EGCG (Epicatechin gallate). Diese Antioxidantien können dazu beitragen, das Risiko von Krebs zu verringern und das Wachstum von bestehenden Tumoren zu verlangsamen.
  • Verbessert die kognitive Funktion: Matcha Tee enthält Koffein und L-Theanin, die die geistigen Fähigkeiten verbessern können, wie zum Beispiel Aufmerksamkeit, Konzentration und Gedächtnis.
  • Hilft beim Gewichtsverlust: Matcha Tee kann dazu beitragen, den Stoffwechsel zu beschleunigen und das Hungergefühl zu unterdrücken, wodurch er beim Gewichtsverlust helfen kann.
  • Vorbeugung von Herzerkrankungen: Matcha Tee enthält auch eine hohe Menge an Catechinen, insbesondere Epicatechin, das zur Vorbeugung von Herzkrankheiten beitragen kann. Es kann den Blutdruck senken und das Risiko von Blutgerinnseln verringern.
  • Steigert die Energie: Matcha Tee enthält Koffein, das dazu beitragen kann, die Energie zu steigern und die Müdigkeit zu verringern. Allerdings enthält Matcha Tee weniger Koffein als Kaffee, wodurch es weniger wahrscheinlich ist, dass man sich überstimuliert fühlt.

Wie wird Matcha Tee hergestellt?

Wie bereits erwähnt, wird er aus den Blättern des Grünteebaums hergestellt, die zu Pulver verarbeitet werden. Hier ist eine kurze Übersicht über den Herstellungsprozess:

  1. Ernte: Die Teeblätter werden von Hand geerntet und von den Stielen getrennt.
  2. Trocknung: Die Blätter werden auf Rollen getrocknet, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  3. Sortierung: Die Blätter werden nach Größe und Qualität sortiert.
  4. Steinschleifen: Die Blätter werden in einer Steinschleifmaschine zu Pulver verarbeitet. Dieser Prozess kann mehrere Stunden dauern und erfordert viel Geschick und Erfahrung.
  5. Verpackung: Das Matcha-Pulver wird in luftdichte Verpackungen abgefüllt und verkauft.

Die Teebäume werden etwa einen Monat vor der Ernte abgedeckt, um sie vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Dies führt dazu, dass die Blätter mehr Chlorophyll produzieren, was ihnen ihre grüne Farbe verleiht.

Wie wird die perfekte Tasse Matcha Tee zubereitet?

Jetzt, wo Sie wissen, was Matcha ist und warum er so gesund ist, wollen Sie sicherlich wissen, wie man ihn richtig zubereitet. Hier sind ein paar Schritte, die Ihnen dabei helfen, die perfekte Tasse Matcha Tee zuzubereiten:

  • Wählen Sie das richtige Equipment: Um Matcha zuzubereiten, brauchen Sie einen Matcha-Bambusbesen (Chasen), eine Schüssel (Chawan) und eine Waage.
  • Messen Sie die richtige Menge an: Für eine Tasse Matcha Tee benötigen Sie etwa 1 Gramm Pulver. Messen Sie das Pulver sorgfältig ab, um die perfekte Konzentration zu erreichen.
  • Geben Sie das Pulver in die Schüssel: Geben Sie das gemessene Matcha-Pulver in die Schüssel und fügen Sie etwa 60 ml heißes, aber nicht kochendes Wasser hinzu.
  • Rühren Sie den Tee um, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat und eine homogene Flüssigkeit entsteht
  • Trinken Sie den Tee: Nachdem der Tee umgerührt wurde, ist er bereit zum Trinken. Trinken Sie ihn aus der Schüssel, um die volle Aromaerfahrung zu genießen.
  • Reinigen Sie das Equipment: Nachdem Sie den Tee getrunken haben, sollten Sie das Equipment gründlich reinigen, um das Wachstum von Bakterien zu vermeiden. Spülen Sie den Bambusbesen und die Schüssel mit kaltem Wasser aus und lassen Sie sie an der Luft trocknen.

Für alle Matcha-Einsteiger empfehlen wir das TEANAGOO Matcha Teeservice, das sich hervorragend für die Zubereitung der ersten Tasse eignet.

Zusammenfassend bietet Matcha Tee viele gesundheitliche Vorteile und ist eine tolle Ergänzung für jede gesunde Ernährung. Indem Sie den richtigen Matcha-Tee auswählen und ihn richtig zubereiten, können Sie das volle Potential dieses wertvollen Tees nutzen. Probieren Sie es aus und genießen Sie die vielen Vorteile!

Der alkoholfreie Match Cocktail: Iced Matcha Latte mit Kokosmilch

Ein Iced Matcha Kokuslatte ist ein erfrischender, grüner Eistee, der mit Kokosmilch gemixt wird. Hier ist ein Rezept, wie man ihn zubereitet:

Zutaten:

  • Glas zu 1/3 mit Eiswürfeln füllen
  • 1/2 Glas Kokosmilch
  • 1/2 Glas Wasser
  • 1 TL Matcha-Pulver
  • Honig oder Agavensirup (nach Geschmack)

Zubereitung:

  1. Geben Sie die Eiswürfel in einen Mixer oder eine Eismaschine.
  2. Fügen Sie die Kokosmilch, das Wasser und das vorher gesiebte Matcha-Pulver hinzu und vermischen Sie alles gut.
  3. Fügen Sie Honig oder Agavensirup hinzu, um den Geschmack zu verfeinern, falls gewünscht.
  4. Mixen Sie alles gut durch, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
  5. Gießen Sie den Iced Matcha Kokuslatte in ein Glas und genießen Sie ihn sofort.

Iced Matcha Latte mit Kokusmilch

Wenn Sie keinen Mixer oder keine Eismaschine haben, können Sie den Iced Matcha Kokuslatte auch in einem Shaker zubereiten. Geben Sie alle Zutaten in den Shaker, schütteln Sie ihn kräftig und gießen Sie den Latte dann in ein Glas. Sie können auch Eiswürfel in das Glas geben, bevor Sie den Latte hineingießen, um ihn noch kälter zu machen.