Egal ob man ihn mit frischen Früchten als Frozen Daiquiri oder klassisch mit Limetten zubereitet, der Drink ist ein Cocktail-Klassiker, der sich seit seiner Entstehung im späten 19. Jahrhundert großer Beliebtheit erfreut. In diesem Artikel erfährst du, was den perfekten Daiquiri ausmacht und wie du ihn zuhause zubereiten kannst. Außerdem zeigen wir dir, wie du die Erdbeer Daiquiri Variante zubereitest.
Das brauchst du für einen klassischen Daiquiri
Der klassische Daiquiri besteht nur aus wenigen Zutaten, die jedoch perfekt aufeinander abgestimmt sein müssen, um den idealen Geschmack zu erzielen. Folgende Zutaten benötigst du:
- 6 cl weißer Rum
- 3 cl frisch gepresster Limettensaft
- 2 cl Zuckersirup
Wie den Drink am besten zubereitet
Das Besondere an diesem Drink ist, dass er mit nur wenigen Zutaten auskommt, aber dennoch ein sehr komplexes Geschmacksprofil aufweist. So wird er zubereitet:
- Eis in einen Cocktail-Shaker geben.
- Rum, Limettensaft und Zuckersirup hinzufügen.
- Alles kräftig schütteln.
- In ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen.
Das richtige Glas für deinen Daiquiri
Dieser Cocktail wird am besten in einem sogenannten Coupette-Glas serviert. Diese Gläser haben einen breiten Kelch und einen kurzen Stiel. Dadurch wird der Drink gut gekühlt und gleichzeitig das Aroma des Cocktails besser entfaltet werden.
Welches Zubehör benötige ich für die Zubereitung?
Neben dem richtigen Glas gibt es noch weitere Hilfsmittel, die für die Zubereitung eines perfekten Daiquiri hilfreich sein können. Dazu gehören:
- Cocktail-Shaker: Der Shaker sorgt für das perfekte Mischen der Zutaten und gibt dem Drink die richtige Konsistenz.
- Barsieb: Mit einem Barsieb kann man den Cocktail vom Eis trennen und sicherstellen, dass keine Eisstücke ins Glas gelangen.
- Jigger: Ein Jigger ist ein Messbecher für Cocktails und hilft dabei, die richtige Menge der Zutaten abzumessen.
3 Tipps für eine perfekte Zubereitung
- Verwende nur frisch gepressten Limettensaft. Nur so erhältst du das volle Aroma des Daiquiris.
- Verwende keinen braunen Rum. Für einen klassischen Daiquiri solltest du ausschließlich weißen Rum verwenden.
- Verwende immer Zuckersirup statt kristallinem Zucker. So wird der Cocktail besser gemischt und bekommt eine gleichmäßige Süße.
Wenn du dein Cocktail-Wissen weiter vertiefen möchtest, dann wirf einen Blick in unseren Artikel „Cocktails selber machen: Tipps und Tricks für selbstgemachte Cocktails„.
Unsere Lieblingsvariationen des klassischen Cocktails
Es gibt zahlreiche Variationen des klassischen Daiquiris, die sich in den Zutaten und im Geschmack unterscheiden. Unsere beiden Favoriten sind zum einen der Erdbeer Daquiri und zum andern der Frozen Daquiri.
Perfekt für den Sommer: Erdbeer Daiquiri
Dieser erfrischende Cocktail ist eine köstliche Variante des klassischen Daiquiris und lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Für einen Erdbeer Daiquiri benötigst du in etwa 6-8 frische Erdbeeren. Und so geht die Zubereitung:
- Die Erdbeeren waschen und den grünen Strunk entfernen.
- Die Erdbeeren zusammen mit dem Rum, Limettensaft und Zuckersirup in einen Mixer geben.
- Alles gut mixen, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
- Eiswürfel in einen Cocktail-Shaker geben.
- Die Erdbeer-Mischung hinzufügen und kräftig schütteln.
- In ein vorgekühltes Cocktailglas abseihen und mit einer Erdbeere garnieren.
Perfekt für deine nächste Party: Frozen Daiquiri
Hier wird der Daiquiri mit Crushed Ice und gefrorenen Früchten gemixt, um eine slushige Konsistenz zu erzielen. Er eignet sich besonders für Partys, da man ganz einfach eine größere Menge für viele Leute vorbereiten kann.
Wir hoffen, ihr genießt diesen köstlichen Cocktail genauso sehr wie wir. Cheers!
