Der Old Fashioned Cocktail ist ein Klassiker unter den Cocktails und wird von vielen als der ultimative Cocktail angesehen. Er hat eine lange Geschichte und ist heute immer noch genauso beliebt wie vor Jahrzehnten. In diesem Artikel lernst du, wie man den perfekten Old Fashioned Cocktail zu Hause zubereitet.
Die Zutatenliste für den Old Fashioned Cocktail
Für die Zubereitung des Cocktails benötigst du:
- 60 ml Whiskey
- 1 Würfelzucker
- 2-3 Spritzer Bitter
- 1 Orangenschale
- 1 Kirsche
- Eiswürfel
Die Anleitung für die Zubereitung des Cocktails
- Gib den Würfelzucker in ein Whiskeyglas.
- Füge 2-3 Spritzer Bitter auf den Zucker hinzu
- Dazu kommen ein paar Tropfen Wasser und dann rühre, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Füge die Eiswürfel hinzu und gieße den Whiskey darüber.
- Rühre den Cocktail vorsichtig mit einem Barlöffel.
- Dekoriere den Cocktail mit einer Orangenschale und einer Kirsche.
Das richtige Glas für den Old Fashioned Cocktail
Für den Cocktail empfiehlt es sich, ein sogenanntes „Old Fashioned Glas“ zu verwenden. Dieses ist breit und niedrig und hat ein Fassungsvermögen von ca. 200-300 ml. Alternativ kann auch ein Tumbler- oder Rocks-Glas verwendet werden, das ähnlich geformt ist. In jedem Fall sollte das Glas ausreichend Platz für Eiswürfel bieten
Mit diesen Hilfsmitteln gelingt der Cocktail garantiert perfekt
- Barlöffel: Ein langer, dünner Barlöffel ist ideal für das Rühren des Cocktails.
- Jigger: Ein Jigger ist ein kleines Messbecher, der dazu beiträgt, die perfekte Menge an Whiskey und Zucker zu messen.
- Zester: Ein Zester eignet sich perfekt, um eine Orangenschale abzuschneiden.
Tipps zur Zubereitung des Klassikers
- Verwende einen guten Whiskey: Der Whiskey ist das Herzstück des Cocktails, daher ist es wichtig, einen qualitativ hochwertigen Whiskey zu verwenden.
- Rühre den Cocktail sanft: Der Cocktail sollte langsam und sanft gerührt werden, um das Aroma des Whiskeys nicht zu verderben.
- Verwende nicht zu viel Zucker: Zu viel Zucker kann den Geschmack des Cocktails überwältigen. Ein Würfelzucker oder ein Teelöffel Zucker ist ausreichend.
- Verwende frische Zutaten: Verwende frische Orangenschale und eine frische Kirsche, um den Drink zu garnieren.
Weitere wertvolle Tipps zur Cocktail Zubereitung haben wir für dich in unserem Artikel „Cocktails selber machen: Tipps und Tricks für selbstgemachte Cocktails“ zusammengefasst.
Variationen des Old Fashioned Cocktail
- Die Bourbon-Variante: Statt Whiskey kannst du auch Bourbon verwenden, um einen leicht süßeren Cocktail zu kreieren.
- Die Rum-Version: Durch die Verwendung von Rum statt Whiskey wird der Cocktail süßer und leichter.
- Tequila statt Whiskey: Dieser Cocktail ist eine Variation des Old Fashioned Cocktail, der mit Tequila statt Whiskey zubereitet wird.
Alle Varianten sind auf jeden Fall einen Versuch wert! Du suchst nach einem Cocktail auf Vodka-Basis? Dann wirf einen Blick in unseren Vodka Cranberry Blogbeitrag.
